居酒屋 みつ良
『味よし 酒よし お人よし』
お酒に合う料理、料理と相性のいいお酒。
墨染(京都伏見)の隠れ家風居酒屋です。
好みのお酒に合う料理。無骨な店主が提案するメニューは、店主が好きなお酒に合う酒の肴です。
◆店主のおやじがつくるお米と季節の野菜（岐阜県下呂市より）
◆厳選された牝牛だけを牧場より直接仕入れする飛騨牛（うし源様より）
◆新鮮な魚は市場や舞鶴直送便（週２回）からの仕入れ
◆京都伏見の地鶏と産みたて玉子
素材へのこだわりも大切にしています。
居酒屋みつ良からのお知らせ
2017/8/1 定休日のご案内 8月
2017/8/8 定休日のご案内 9月
店主プロフィール
岐阜県下呂市の自然豊かな大地に生まれる。
和食料理人を目指し京都市内のホテル内和食店に弟子入り。
その後、祇園にあるダイニングバーにて新たな料理のジャンルを習得。
業務展開に伴い「町屋のおうちごはん」グループ店舗にて料理長経験や
新店舗の立ち上げに従事し、2015年9月京都の地にて独立。
まだまだ勉強中ですが、みなさまに支えられながら”美味しい”を追求していきます。
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営業時間・お問い合わせ・アクセス
営業時間:17:30～24:00（ラストオーダー 23：00）
お問い合わせ：075-642-0156
住所：〒612-0049 京都市伏見区深草中ノ島町4-11